V létě snadno přijmeme zbytečně moc cukru. Víte, jak to změnit?

Máme tu léto, s ním spoustu zábavy, oslav a dovolené. Oblíbená letní jídla, ale i nápoje, obsahují spoustu cukru. Ano, je povoleno si alespoň jednou za rok dopřát něco dobrého, dbát na pitný režim, ale mlsat a dodržovat příjem dostatku tekutin se dá i zdravější formou. Ono to pak dopadá tak, že si dáte sladkou limonádu, ale dáte si ji i zítra, celé dva měsíce, protože je důležité pít. A v září budete mít několik kilogramů navíc. Zejména pak, bude-li se vaše letní dovolená odehrávat v all-inclusive hotelu.

My dospělí se s nějakým tím nadbytkem cukru vypořádáme, obvykle se začneme po dovolené více hýbat a najedeme zase zpátky na zdravější jídelníček. Ale co děti, zejména ty hodně malé? Jak jim vysvětlíte, že po dvou měsících pití limonád a sladkých džusů se mají vrátit k vodě a čaji. Cukr je pro děti hodně „návykový“ a velice špatně se děti zase zpátky přeučují na zdravá jídla, která nejsou plná sacharidů. Raději tak spolu v létě mlsejte zdravě. A nebojte, neznamená to, že si nebudete moci dát zmrzlinu. Jen je třeba na to jít chytře. Jak?

Po cukru jsou děti nejen divočejší, přibírají, ale také si zadělávají na zubní kazy. Víte, že kopeček zmrzliny má mnohdy i více než 15 gramů cukru? To jsou skoro čtyři kostky (jedna má cca 4 gramy). Dva kopečky už jsou osm kostek cukru. Dvě zmrzliny denně mají šestnáct. K tomu nějaká ta limonádka, která má deset kostek cukru a na konci prázdnin by to bylo několik zbytečných balení kostkového cukru. Děsivé, že?

Zmrzlinu bez přidaného cukru vyrobíte pomocí jednoduchých ingrediencí doma. A ano – i když jste cukrářské nemehlo. Zralé ovoce dle výběru, klidně může být mražené, smíchejte s obyčejným bílým jogurtem, rozmixujte a nalijte do dózy a nechte zmrazit. Chcete-li být připraveni a nechcete příliš dlouho čekat na zmrzlinku, než se v mrazničce uráčí ztuhnout? Máme řešení pro lenivé. Dejte si zamrazit jogurt a ovoce, rozmixujte je mražené. Tímto způsobem budete mít domácí zmrzlinu hotovou mnohem rychleji.

Tato jogurtová zmrzlina chutná skvěle, je osvěžující, navíc díky jogurtu dodá vašemu tělu zdravá probiotika. Máte-li vy, anebo vaše dítko alergii na laktózu, mléčnou bílkovinu, či prostě jen chcete veganskou verzi domácí zmrzlinky, stačí ovoce smíchat s vaším oblíbeným rostlinným mlékem a dejte zmrazit. Taková zmrzlina z rostlinných mlék však mívá méně výraznou chuť, a tak můžete dosladit nějakým zdravým sladidlem, či medem.

Oblíbená variace na zdravější zmrzlinu u nás doma, je ze směsi vodního melounu, jahod a limetky, kdy pouze rozmixujeme ovoce a zamrazíme.